冬天就是吃萝卜的时候，现在这个季节的萝卜最是好吃的时候，怎么吃都好吃，炖煮凉拌做饺子都好吃，生吃一根白萝卜，比梨都清甜～
白萝卜 300克 / 面粉 80克
盐 1勺 / 糖 1勺
十三香 1勺 / 葱花 2勺
鸡蛋 2个
1、萝卜削皮，擦成丝，加入一勺盐拌匀腌10分钟，目的是让萝卜出水
2、将萝卜的水攥干备用
3、加入一小勺盐，一勺糖，一勺十三香，两勺葱花，两个鸡蛋拌匀
4、面粉分多次加入，直至搅拌成粘稠面糊
5、锅底刷油，放入两勺面糊，摊平盖盖子煎至一面金黄
6、翻面再煎两分钟就出锅啦
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